Katsuobushi — Wikipédia
Un produit : la bonite séchée (Katsuo-Bushi) | Chefs Pourcel Blog
Bouillon dashi, légumes crus et cuits, tourteau
![Pourquoi mon Takoyaki bouge-t-il ? [Astuce : Bonite + Chaleur]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/08/Bonito-flakes-on-takoyaki-dancing.jpg?ezimgfmt=rs:382x382/rscb74/ngcb74/notWebP "Pourquoi mon Takoyaki bouge-t-il ? [Astuce : Bonite + Chaleur]")
Pourquoi mon Takoyaki bouge-t-il ? [Astuce : Bonite + Chaleur]
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